Hälsöfiskköket presenterar stolt NYÅRSMENYN 2011

                  Vår festliga nyårsmeny passar lika bra till den stora nyårsfesten

                          som till en trevlig festkväll på tu man hand.

      

 Drinktilltugg

- 3 sorters mingeltugg,

(tunnbrödstubbe med lax, Västerbottenpaj m. löjromscreme,

Blue Cheese m. portvinsmarinerade fikon)

65 kr/p.p, alt. 25 kr/bit

 

Förrätt

- cognacspetsad hummersoppa, ca. 35 kr/p.p säljs i lösvikt

- kräftbakelse med löjrom, 69 kr/p.p

- jordärtskockscheesecake m. syltade kantareller & baconchips, 69 kr/p.p

 

 Varmrätt eller pannfärdigt

(färdigt att sätta i ugnen) 

- Skaldjursfärserad helleflundra, ca 65 kr/p.p säljs efter vikt

- Gorgonzzolafylld lax, ca. 65 kr/p.p säljs efter vikt

-Basilika och Parmalindad Torskrygg ca. 75 kr/p.p säljs efter vikt

 

Såser

- Hummersås, 2 hg 45 kr

- Kräftsås, 2 hg 45 kr

- Rödvinsås, 2 hg 45 kr

- Kantarellsås, 2 hg 45 kr

- Vitvinsås, 2 hg 45 kr

 

Dessert

- Vit & Mörk Chokladganache i glas

- Hallon, Valnöt & Färskost i glas

- Skogsbär & Färskost i glas

28 kr/st

 

                           Komponera er NYÅRSmeny allt efter er egen smak

FÖR AVHÄMTNING  29, 30, 31/12

 ( nyårsafton endast i Fiskaffären Kungälvs Centrum)           TILLBAKA